Как часто вы готовите для себя? Особенно те блюда, которые требуют массу времени на подготовку, а съедаются в считанные минуты.
Пельмени – это классика нашей кухни, которую мы часто не готовим, чтобы не тратить утомительные часы на их формирование. У многих наверняка и сейчас лежит в морозилке мясо для фантомных пельменей. Каждый раз, когда вы вспоминаете про него, то наверняка говорите себе что-то вроде «У меня нет сейчас на это времени, лучше приготовлю их на выходных». А когда наступают долгожданные выходные, то отговаривает себя, мол «Я очень устал и лучше потрачу своё драгоценное время отдыха на что-то, что готовиться быстрее». Вам не надоело?
Это правда, учитывая, что у нас очень мало свободного времени, и потратить половину дня на формирование пельменей никому не захочется, хотя мы безусловно любим домашние пельмени. Есть много хитростей и способов, которые вы наверняка пробовали, найдя на одном из интернет-сайтов. Но поистине ли они удобны для вас, если есть более оптимальный способ решения этой проблемы. Это готовая форма для пельменей или пельменница, лаконичный и, главное, быстрый ответ на поставленный вопрос.
Материалов, из которой делают пельменницы, достаточно много. Это и пластик, и метал, и силикон. Но наиболее удобными являются чугунные формы. Они не сломаются, не повредятся и не погнуться, когда, при работе с ней, вы случайно надавите ложкой слишком сильно. Так же, чугунная пельменница будет крепко держать свою форму и долго вам прослужит даже, если вы являетесь большим любителей этого блюда.
Пользоваться этой кухонной принадлежностью достаточно просто. Возьмите ваше заранее приготовленное тесто и разделите на несколько частей. Возьмите одну часть и раскатайте скалкой в пласт, будьте аккуратны и не раскатываете слишком тонко, чтобы тесто не порвалось. Затем возьмите пельменницу и накройте пластом теста, слегка придавите. Затем берите подготовленный фарш и кладите понемногу в каждое отверстие. Раскатайте ещё один пласт из теста, накройте его сверху и пройдитесь скалкой. Пельмешки должны отделиться. Повторяйте так, пока у вас не закончиться тесто и закиньте все пельмени в кастрюлю.
Теперь вам остается только наслаждаться божественным вкусом пельменей, которые вы приготовили своими руками. Что может быть вкуснее еды, которую готовят с душой?!
